Massa:
3 pacotes de Biscoito Mousse de Chocolate
8 xícaras (chá) de aveia
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
350g de manteiga ou margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
600g de chocolate ao leite, ralado
Calda:
250ml de leite
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de achocolatado
Primeiro prepare a massa. Bata os biscoitos em um processador até ficar uma farofa. Despeje em uma tigela, acrescente a aveia, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e amasse bem, colocando água aos poucos até que a massa fique homogênea. Reserve.
Segundo faça a calda. Em uma panela coloque o leite, o mel, o achocolatado e leve ao fogo, mexendo bem, quando levantar fervura desligue o fogo.Reserve.
Unte um refratário com margarina e coloque a metade da massa, aperte bem a massa para que fique bem firme. Jogue em cima da massa o chocolate ao leite ralado e depois cubra com o restante da massa.
Regue a massa com a calda, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixa assar por mais 10 minutos. Retire o forno e deixe esfriar. Corte as barrinhas em um tamanho pequeno com +/- 6 cm cada e sirva.