
Também chamada de ácido ascórbico a vitamina C é encontrada em alimentos com: Laranja, morango, abacaxi, acerola, limão entre outros. Quando ingerimos vitamina C nos prevenimos de doenças como o Escorbuto, além de que, essa vitamina atua no nosso sistema imunológico, ajuda no combate dos Radicais Livres e aumenta a absorção de ferro pelo intestino.
Mito da Vitamina C: Muitas pessoas ingerem alimentos que contém vitamina C quando estão resfriados na ilusão de que serão curados, porém, isso é apenas um mito, pois na verdade a vitamina C apenas diminui o tempo em que ficamos resfriados.
Radicais Livres: São utilizados para converter nutrientes absorvidos em energia, porém, esses radicais podem causar danos em células sadias do nosso organismo, porém, no nosso corpo existem enzimas que combatem 99% dos danos causados. A vitamina C é um antioxidante que protege nosso organismo da má ação dos Radicais Livres, essa má ação é causada pela exposição de uma pessoa a fatores externos com poluição e cigarro, causando alterações irreversíveis como: manchas pigmentadas na pele, rugas precoces, etc.